Πιάτα Bohemia Crystal

Πιάτα από τσεχικό γυαλί και κρύσταλλο

Θα το καταλάβετε τη στιγμή που θα τοποθετήσετε το φαγητό στο πιάτο. Δεν πρόκειται για διακόσμηση, αλλά για το πώς φαίνεται η μερίδα. Όταν το πιάτο επιλέγεται σωστά, τίποτα δεν ξεχειλίζει και ταυτόχρονα δεν μένει άδειος χώρος γύρω του. Το φαγητό φαίνεται φυσικό. Η οπτική διάσταση είναι εξίσου σημαντική με τη γεύση και επηρεάζει τη συνολική εντύπωση του φαγητού.

Γνωρίζατε ότι ακόμα και η μικρή διαφορά στη διάμετρο του πιάτου επηρεάζει σημαντικά την εμφάνιση της μερίδας; Αρκεί να τοποθετήσετε την ίδια μερίδα σε μικρότερο και μεγαλύτερο πιάτο για σύγκριση. Δοκιμάστε το κατά την επόμενη γεύμα σας. Σε ένα μικρότερο πιάτο, η ίδια ποσότητα φαγητού φαίνεται πιο γεμάτη και τακτοποιημένη. Η αλλαγή μεγέθους αλλάζει αμέσως και τη συνολική εντύπωση του σερβιρίσματος. 

Τα πιο σημαντικά

• Αν έχετε αμφιβολίες, επιλέξτε ένα καθολικό πιάτο γύρω από 26–28 εκ. για ένα κανονικό μεσημεριανό ή δείπνο
• Μικρότερα πιάτα οπτικά μεγαλώνουν τη μερίδα
• Μεγαλύτερα πιάτα είναι κατάλληλα όταν θέλετε να απλώσετε το φαγητό ή να σερβίρετε περισσότερα πιάτα
• Ο λείος γυαλί αναδεικνύει το φαγητό χωρίς παρεμβολές
• Σταθερή μορφή που κάθεται καλά στο τραπέζι και στο χέρι 

Πώς να προσανατολιστείτε στην προσφορά πιάτων 

Κατά μέγεθος

Το μέγεθος καθορίζει πώς θα χρησιμοποιήσετε το πιάτο και πώς θα φαίνεται το φαγητό. Μικρότερα πιάτα είναι κατάλληλα για επιδόρπια, πρωινά ή μικρότερες μερίδες. Χάρη στη μικρότερη επιφάνεια, το φαγητό φαίνεται πιο γεμάτο και τακτοποιημένο. Μεσαίο μέγεθος γύρω από 26–28 εκ. είναι το πιο καθολικό. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για κυρίως πιάτα και κανονικό σερβίρισμα. Μεγαλύτερα πιάτα είναι κατάλληλα για σερβίρισμα ή γιορτινές περιστάσεις. Παρέχουν περισσότερο χώρο για διακόσμηση, αλλά σε κανονική χρήση μπορεί να φαίνονται υπερβολικά μεγάλα. 

Κατά σχήμα

Το σχήμα επηρεάζει όχι μόνο την εμφάνιση, αλλά και τη πρακτική χρήση. Κλασικά στρογγυλά πιάτα είναι τα πιο καθολικά και συνδυάζονται εύκολα με άλλα σκεύη. Ελαφρώς ανυψωμένο χείλος βοηθά να κρατήσει το φαγητό στη θέση του και είναι πιο πρακτικό για πιάτα με σάλτσα ή χυμό. Λείες πλάκες φαίνονται μοντέρνες και καθαρές, αλλά είναι πιο κατάλληλες για ξηρά φαγητά, όπου τίποτα δεν στάζει. 

Κατά εκτέλεση

Λείος γυαλί φαίνεται καθαρός και αναδεικνύει το χρώμα του φαγητού. Είναι πρακτικός για καθημερινή χρήση. Κομμένο σχέδιο προσθέτει πιο έντονη εμφάνιση και είναι πιο κατάλληλο για γιορτινές στιγμές. Φαίνεται πιο διακοσμητικό στο τραπέζι. 

Γιατί έχει σημασία το πιάτο

Η ακατάλληλη διάσταση ή σχήμα μπορεί να διασπάσει οπτικά το φαγητό ή να το βυθίσει υπερβολικά στο χώρο. Αντίθετα, σε σωστό πιάτο, η μερίδα φαίνεται φυσική χωρίς περαιτέρω προσαρμογές. 

Πώς να επιλέξετε το σωστό πιάτο

Ξεκινήστε με αυτό που τοποθετείτε πιο συχνά στο πιάτο. Για ένα κλασικό μεσημεριανό ή δείπνο, επιλέξτε πιάτο γύρω από 26–28 εκ. Αν σερβίρετε μικρότερα φαγητά, πρωινά ή επιδόρπια, επιλέξτε μικρότερο πιάτο. Ακόμα και ένα απλό φαγητό θα φαίνεται πιο γεμάτο και τακτοποιημένο. Αντίθετα, για μεγαλύτερα πιάτα, προσέξτε τι τοποθετείτε σε αυτά. Λειτουργούν καλά για σερβίρισμα ή όταν θέλετε να απλώσετε το φαγητό, αλλά μια κανονική μερίδα μπορεί να χαθεί σε αυτά.

Ένας απλός κανόνας από την πρακτική: όταν το φαγητό στο πιάτο "κολυμπά" και μένει πολύ κενός χώρος γύρω του, το πιάτο είναι υπερβολικά μεγάλο. Αντίθετα, όταν δεν έχετε που να τοποθετήσετε συνοδευτικά, είναι μικρό. Η σωστή διάσταση θα το λύσει μόνη της. 

Για ποιους είναι κατάλληλα

Είναι κατάλληλα για καθημερινή χρήση, πρωινά και γρήγορο σερβίρισμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εξίσου καλά αποδίδουν και σε πιο γιορτινές περιστάσεις, όταν θέλετε το φαγητό να φαίνεται τακτοποιημένο χωρίς περίπλοκη προετοιμασία. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τίποτα, απλώς τοποθετείτε το φαγητό στο πιάτο και λειτουργεί. 

Φροντίδα για τα πιάτα

Συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι ή ήπιο πρόγραμμα στο πλυντήριο ανάλογα με τον τύπο γυαλιού. Μετά το πλύσιμο, σκουπίστε τα πιάτα με ένα στεγνό πανί για να αποφύγετε λεκέδες και να παραμείνουν λαμπερά. Αν τα αφήσετε να στεγνώσουν μόνα τους, συχνά θα μείνουν σταγόνες και λεκέδες. 

Συχνές ερωτήσεις

Ποιο μέγεθος πιάτου να επιλέξω;
Για καθημερινή χρήση 26–28 εκ.

Έχει το μέγεθος επιρροή στην αντίληψη της μερίδας;
Ναι, ένα μικρότερο πιάτο οπτικά μεγαλώνει τη μερίδα.

Είναι κατάλληλα για πλυντήριο;
Ναι, αν το αναφέρει ο κατασκευαστής.

Είναι κατάλληλα ως δώρο;
Ναι, ειδικά σε σετ. 

Μια απλή λεπτομέρεια που αλλάζει όλο το τραπέζι

Επιλέξτε πιάτα που θα αναδείξουν το φαγητό και δεν θα το επισκιάσουν. Η σωστή διάσταση και το καθαρό σχήμα θα κάνουν περισσότερα από μια περίπλοκη σερβίρισμα.