Bohemia Crystal borden

Borden van Tsjechisch glas en kristal

Je merkt het zodra je het eten op het bord legt. Het gaat niet om de decoratie, maar om hoe de portie overkomt. Wanneer het bord goed gekozen is, loopt er niets over en blijft er geen onnodige lege ruimte omheen. Het eten ziet er natuurlijk uit. De visuele kant is net zo belangrijk als de smaak en beïnvloedt de algehele indruk van het eten.

Wist je dat zelfs een klein verschil in de diameter van het bord de manier waarop de portie overkomt, aanzienlijk beïnvloedt? Vergelijk gerust dezelfde portie op een kleiner en een groter bord. Probeer het de volgende keer dat je eet. Op een kleiner bord ziet dezelfde hoeveelheid eten er voller en netter uit. Het veranderen van de grootte verandert onmiddellijk de algehele indruk van de presentatie. 

Het belangrijkste

• Als je twijfelt, kies dan een universeel bord van ongeveer 26-28 cm voor een gewone lunch of diner
• Kleinere borden vergroten optisch de portie
• Grotere borden zijn geschikt als je het eten meer wilt verspreiden of meerdere gangen wilt serveren
• Glad glas laat het eten zonder afleiding uitkomen
• Een stabiele vorm ligt goed op de tafel en in de hand 

Hoe je je in het aanbod borden kunt oriënteren 

Op basis van grootte

De grootte bepaalt hoe je het bord gebruikt en hoe het eten overkomt. Kleinere borden zijn geschikt voor desserts, ontbijt of kleinere porties. Door de kleinere oppervlakte komt het eten voller en netter over. Gemiddelde grootte van ongeveer 26-28 cm is het meest universeel. Je kunt het gebruiken voor hoofdgerechten en gewone tafelsetting. Grotere borden zijn geschikt voor het serveren of feestelijke gelegenheden. Ze bieden meer ruimte voor schikking, maar kunnen bij dagelijks gebruik onnodig groot aanvoelen. 

Op basis van vorm

De vorm beïnvloedt niet alleen het uiterlijk, maar ook het praktische gebruik. Traditionele ronde borden zijn het meest universeel en combineren gemakkelijk met andere serviesstukken. Een licht verhoogde rand helpt het eten op zijn plaats te houden en is praktischer voor gerechten met saus of jus. Platte borden zien er modern en schoon uit, maar zijn beter voor drogere gerechten waar niets kan uitlekken. 

Op basis van uitvoering

Glad glas ziet er schoon uit en laat de kleur van het eten opvallen. Het is praktisch voor dagelijks gebruik. Geslepen uitvoering voegt een opvallendere uitstraling toe en is beter geschikt voor feestelijke momenten. Het ziet er decoratiever uit op tafel. 

Waarom het bord belangrijk is

Een ongeschikte grootte of vorm kan het eten optisch breken of juist onnodig laten verdrinken in de ruimte. Op het juiste bord komt de portie daarentegen natuurlijk over zonder verdere aanpassing. 

Hoe kies je het juiste bord

Begin met wat je het vaakst op het bord legt. Voor een klassieke lunch of diner kies je een bord van ongeveer 26-28 cm. Als je kleinere gerechten, ontbijt of desserts serveert, kies dan een kleiner bord. Zelfs een eenvoudig gerecht ziet er dan voller en netter uit. Bij grotere borden moet je opletten wat je erop legt. Ze zijn goed voor het serveren of als je het eten meer wilt verspreiden, maar een gewone portie kan erop verloren gaan.

Een eenvoudige regel uit de praktijk: als je eten "zweeft" op het bord en er veel lege ruimte omheen blijft, is het bord onnodig groot. Als je daarentegen geen plek hebt voor bijgerechten, is het klein. De juiste grootte lost dit vanzelf op. 

Voor wie zijn ze geschikt

Ze zijn geschikt voor dagelijks gebruik, ontbijt en snelle serveringen gedurende de dag. Ze doen het ook goed bij feestelijke gelegenheden, wanneer je wilt dat het eten er netjes uitziet zonder ingewikkelde voorbereiding. Je hoeft niets te regelen, gewoon het eten op het bord leggen en het werkt. 

Onderhoud van de borden

We raden aan om met de hand te wassen of een voorzichtig programma in de vaatwasser te gebruiken, afhankelijk van het type glas. Veeg de borden na het wassen kort af met een droge doek om vlekken te voorkomen en ze glanzend te houden. Als je ze laat drogen, blijven er vaak druppels en strepen op achter.

FAQ

Welke maat bord moet ik kiezen?
Voor dagelijks gebruik 26-28 cm.

Heeft de maat invloed op de perceptie van de portie?
Ja, een kleiner bord vergroot optisch de portie.

Zijn ze vaatwasserbestendig?
Ja, als de fabrikant dat aangeeft.

Zijn ze geschikt als cadeau?
Ja, vooral in sets. 

Een eenvoudig detail dat de hele tafel verandert

Kies borden die het eten laten opvallen en niet overweldigen. De juiste maat en een schoon ontwerp doen meer dan ingewikkelde presentaties.